스타벅스를 위협하는 신흥 커피 브랜드 총정리

스타벅스를 위협하는 신흥 커피 브랜드 총정리

 

세계적인 커피 브랜드 스타벅스(Starbucks)도 더 이상 안심할 수 없습니다. 중국, 미국, 유럽 등 각 지역에서 급성장하는 신흥 커피 브랜드들이 등장하며 스타벅스의 입지를 위협하고 있기 때문입니다.

이번 글에서는 스타벅스를 위협하는 대표 신흥 커피 브랜드들을 정리하고, 그들의 성공 전략을 살펴보겠습니다.

 

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목차

• 1. 럭킨 커피 (Luckin Coffee)
• 2. 코티 커피 (Cotti Coffee)
• 3. 더치 브로스 (Dutch Bros)
• 4. 블루보틀 (Blue Bottle)
• 5. 라 콜럼브 (La Colombe)
• 6. 블랭크스트리트 커피 (Blank Street Coffee)
• 7. 팀 호튼스 (Tim Hortons)
• 8. 브랜드별 가격·전략·강점 비교표
• 9. 스타벅스가 직면한 위협 요약
• 10. 스타벅스의 위기와 전략

 

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1. 럭킨 커피 (Luckin Coffee, 중국)

럭킨 커피는 중국에서 가장 빠르게 성장한 브랜드로, 스타벅스를 제치고 매출 1위를 기록했습니다. 앱 주문과 무인 매장을 기반으로 운영하며, 가격은 스타벅스의 절반 이하 수준입니다.

2. 코티 커피 (Cotti Coffee, 중국)

코티 커피는 럭킨 창업자가 만든 초저가 브랜드입니다. 한 잔에 1~2달러 수준으로, 중국을 넘어 해외시장에도 진출하며 스타벅스의 가격 체계를 흔들고 있습니다.

 

3. 더치 브로스 (Dutch Bros, 미국)

미국 서부에서 빠르게 확장 중인 더치 브로스는 드라이브스루 중심 운영과 친근한 서비스로 밀레니얼·Z세대 팬덤을 확보하고 있습니다. 스타벅스보다 빠른 서비스가 강점입니다.

 

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4. 블루보틀 (Blue Bottle, 미국 → 글로벌)

블루보틀은 스페셜티 커피 문화를 선도한 브랜드로, 프리미엄 커피 경험을 제공합니다. 고급 원두와 미니멀리즘 매장으로 스타벅스보다 ‘한 단계 위 커피’를 원하는 고객을 공략합니다.

 

5. 라 콜럼브 (La Colombe, 미국)

라 콜럼브는 콜드브루와 RTD(Ready To Drink) 제품을 중심으로 미국 전역에서 유통망을 확대하고 있습니다. 매장보다는 ‘가정용·사무실 커피 시장’을 공략해 스타벅스의 점유율을 위협합니다.

6. 블랭크스트리트 커피 (Blank Street Coffee, 미국/유럽)

블랭크스트리트는 소형 매장과 테이크아웃 중심의 효율적인 모델로 주목받고 있습니다. 합리적인 가격과 트렌디한 감각으로 뉴욕과 런던 같은 대도시에서 스타벅스의 대안을 제시합니다.

 

7. 팀 호튼스 (Tim Hortons, 캐나다)

팀 호튼스는 캐나다 국민 브랜드로, 커피와 도넛의 합리적인 가격이 강점입니다. 북미뿐 아니라 아시아 시장에서도 빠르게 확장하며 ‘가성비 커피’로 스타벅스를 압박하고 있습니다.

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8. 브랜드별 가격·전략·강점 비교표

브랜드	가격대	전략	강점
럭킨 커피	★ 저가 (2~3달러)	앱 주문 + 무인 매장	편리성 + 스타벅스 절반 가격
코티 커피	★ 초저가 (1~2달러)	공격적 가격 + 빠른 확장	가장 저렴한 대체재
더치 브로스	중저가 (3~5달러)	드라이브스루 중심	빠른 서비스 + 젊은층 팬덤
블루보틀	★ 고가 (5~7달러)	스페셜티 커피 집중	프리미엄 경험
라 콜럼브	중가 (4~6달러)	RTD & 콜드브루	소매 유통망 + 가정/사무실 진출
블랭크스트리트	저가 (2~4달러)	소형 매장 + 효율성	트렌디 감각 + 합리적 가격
팀 호튼스	저가 (2~3달러)	가성비 커피 + 도넛 결합	국민 브랜드 + 해외 확장

 

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9. 스타벅스가 직면한 위협 요약

• 럭킨·코티 → 초저가 + 테크 기반 편리성
• 더치 브로스·블랭크스트리트 → 빠른 서비스 + 젊은 세대 공감
• 블루보틀·라 콜럼브 → 프리미엄 경험 + 새로운 유통 채널
• 팀 호튼스 → 대중적 가성비

 

결론적으로, 스타벅스는 ‘초저가 경쟁자’와 ‘프리미엄 경쟁자’ 양쪽의 압박을 동시에 받고 있으며, 새로운 소비자 트렌드에 어떻게 대응하느냐가 향후 성패를 좌우할 것으로 여겨집니다.